BackWerk Produkte wieder DLG prämiert (20.03.2014)

Wieder einmal ist ein Teil des BackWerk Sortiments von der DLG ausgezeichnet worden.

Die goldene Prämierung geht für 2014 erstmalig an unsere Mandelrolle sowie wiederholt an den beliebten Käse-Mozzarrella-Fächer.

Zudem erhielt das Schoggi-Vanille-Hörnchen wieder eine silberne Prämierung.

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Diese Qualitätsprüfungen werden für jede Produktgruppe jährlich durchgeführt. Alle ausgezeichneten Produkte müssen Labortests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen. Über eine Prämierung in Gold, Silber oder Bronze entscheidet die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts.