PRESSE

Unsere Idee ist seit langem das große Thema der Bäckerbranche. Unsere Neueröffnungen machen regelmäßig in der Regionalpresse Furore. Aber auch die überregionale Presse beobachtet die Entwicklung von BackWerk mit großem Interesse.

Hier einige Beispiele: 

2013

Platz 1 in der Kategorie Handel in der Top 50 der besten Franchise-Systeme Deutschlands
(impulse, 26-09-2013)

„Die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk wurde bereits mehrfach für ihr innovatives Konzept prämiert.“
(Format, 26-07-2013)

„Die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk ist Gewinner des "Österreichischen Franchise-Award". (...) Innerhalb weniger Jahre hat sich BackWerk im Bereich Einzelhandel als feste Größe in der Franchise-Wirtschaft etabliert.“
(medianet, 11-06-2013)

2012

„BackWerk, Deutschlands größter Discountbäcker“
(WAZ, 29-12-2012)

„Kein Bäcker, sondern ein Händler: Mit diesem Konzept ist die BackWerk Service GmbH zum führenden deutschen Anbieter unter den Selbstbedienungs-Bäckereien geworden.“
(FAZ, 14.05.2012)

 

2011

 

“Erstmals führt Backwerk, das im Frühjahr von impulse zum “Franchisegeber des Jahres” gekürt wurde, die Top Ten – und das Gesamtranking – an. Binnen weniger Jahre haben die Gründer eine erfolgreiche Selbstbedienungsbäckerei ausfgebaut.”
(impulse DAS MAGAZIN FÜR UNTERNEHMER 09/11: Top 100 Die besten Franchise-Konzepte)

””Franchisegeber des Jahres” ist BackWerk, gegründet von zwei früheren Roland-Berger-Männern”
(impulse DAS MAGAZIN FÜR UNTERNEHMER 05/11)

 

 

2010

 

„… auf Rang eins der größten heimischen Backdiscounter.“
(Handelsblatt, 19.02.2010)

„BackWerk ist ein vorbildliches System,…“
(DFV-Vizepräsident Horst Becker im Handelsblatt, 19.02.2010)

 

 

2009

 

„Die BackWerk-Systemzentrale GmbH wird weiterhin von allen Seiten mit Lob überschüttet.“
(Back Business, 17.10.2009)

 

„Mit mehr als 170 Partnern, die teilweise bis zu vier Geschäfte betreiben, gehört BackWerk aktuell zu den erfolgreichsten Franchisegebern in Deutschland.“ 
(Frankfurter Neue Presse, 20.02.2009)

 

„Gäbe es in der Branche für 2008 ein „Unternehmen des Jahres“ zu wählen, dann könnte der Sieger nur BackWerk heißen.“ 
(BackBusiness, 01/2009)

 

 

2008

 

„Die BackWerk-Chefs bauen mit Volldampf eines der schnellstwachsenden Franchise-Systeme Deutschlands auf.“
(impulse, 09/2008: Die 100 besten Franchisekonzepte)

 

„Marktführer BackWerk hält den Spitzenplatz unter den Billig-Bäckern.“ 
(Back Journal, Juni 2008)

 

„Nur ein Brot, von Backwerk, geht mit einem "Sehr gut" aus dem Rennen. Mit "ungenügenden" beziehungsweise "mangelhaften" Testergebnissen fielen Steinecke, Wiener Feinbäcker, Kamps und Schäfer’s auf.“ 
(Öko-Test, April 2008)

 

„Erfinder der SB-Bäckereien legt starke Bilanz vor: 24 neue Filialen und 40 Prozent mehr Umsatz.“
(WAZ, 11. Januar 2008)

 

2007

 

„BackWerk in Essen ist heute der führende Anbieter unter den Selbstbedienungsbäckereien.“ 
(FAZ, 10. Dezember 2007)

 

„Extrem erfolgreich: die besten Strategien für Querdenker“ 
(Handelsblatt, 23. November 2007)

 

„Starkes Wachstum und große Ziele. Jahresumsatz von 70 Millionen Euro erwartet.“ 
(Welt am Sonntag, 28.10.2007)

 

„Größter Discounter BackWerk plant 60 neue Filialen.“ 
(Ruhr-Nachrichten, 28.9.2007)

 

„BackWerk ist klar Marktführer unter den SB-Bäckereien.“ 
(Wirtschaftswoche 38/2007)

 

"BackWerk ist heute der führende Selbstbedienungsbäcker in Deutschland mit aktuell 130 Läden." 
(WAZ, 07.08.2007)

 

"Die BackWerk-Chefs ruhen sich nicht auf ihren Lorbeeren aus und entwickeln ihr Geschäftsmodell immer weiter." 
(impulse, 08/2007: Die 100 besten Franchisekonzepte)

 

„Aufbacken mit Erfolg“ 
(WDR-Fernsehen, 20.4.2007)

 

„Gute Noten für den SB-Pionier“ 
(BackJournal, 1.4.2007)

 

„Größter SB-Bäcker legt weiter zu“ 
(Allgemeine Bäckerzeitung, 20.1.2007)

 

„Der erste Platz gehört den Brötchen des Selbstbedienungsbäckers BackWerk“ 
(Neue Ruhr Zeitung, Brötchentest, 9.1.2007)

 

2006

 

„BackWerk hat sich mit rund 120 Outlets bundesweit zum Filialgiganten gemausert.“ 
(Back Journal 09/2006)

 

„Die Franchise-Betreuung ist genial.“ 
(BackWerk Partner Gert Odenius in der Wirtschaftswoche 09/2006)

 

„Der Marktführer unter den Selbstbedienungsbäckereien gliedert seinen wichtigsten Wettbewerber in NRW ein.“ 
(Welt am Sonntag, 06.08.2006)

 

„Die Marke von 100 Filialen hat der Marktführer unter den SB-Bäckereien schon erreicht.“ 
(Allgemeine Bäckerzeitung, 10.6.2006)

 

„Bestes Beispiel für ein am Markt erfolgreiches Geschäftskonzept ist das Essener Unternehmen BackWerk.“ 
(Sales Business, 02/2006)

 

2005

 

"BackWerk ist eine sichere Adresse für Existenzgründer, die sich mit Hilfe von Franchise-Systemen selbstständig machen wollen.“ 
(Focus Money, 42/2005)

 

"BackWerk backt weiter große Brötchen" 
(Kölner Stadtanzeiger / Ruhr-Nachrichten 31.08.2005)

 

"Die aufstrebende Discountbäckerei BackWerk" 
(Platz 26 der größten Arbeitsplatzschaffer Deutschlands) (Wirtschaftswoche, 10/2005)

 

"Essener Billigbäcker mischt den deutschen Markt auf" 
(WAZ, 1.2.2005)

 

"Diese Konkurrenz für Handwerks- und Filialbetriebe hat System." 
(FAZ, 14.1.2005)

 

2004

 

"Zündende Geschäftsidee" 
(Focus Money, 09/2004)

 

2003

 

"Ein wahrer Genuss: warm, knusprig, köstlicher Teiggeschmack. Unschlagbar: Das Kaiserbrötchen für 12 Cent!"
(BILD-Vergleichstest, 28.11.2003)

 

"Backwerk treibt die Expansion munter mit Franchise-Partnern voran." 
(Frankfurter Allgemeine, 19.10.2003)

 

"Seit Anfang 2001 macht Backwerk als erste Selbstbedienungsbäckerei Deutschlands Schlagzeilen." 
(Die Welt, 9.8.2003)

 

"Wachstums- und Ideenkönige der Branche" 
(Financial Times Deutschland, 13.6.2003)

 

2002

 

"Backwerk expandiert weiter auf Franchisebasis." 
(Handelsblatt, 9.12.2002)

 

"Wie Backwerk die traditionsreiche Branche aufmischt" 
(Wirtschaftswoche, 47/2002)

 

"Der Aldi unter den Bäckern" 
(Süddeutsche Zeitung, 14.10.2002)

 

"Back-Aldis rollen die Bäckerbranche auf." 
(Focus, 42/2002)

 

"Die angeschlagene Handwerksbranche fürchtet die Kampfpreise." 
(DIE ZEIT, 36/2002)

 

"Als Erfinder der Idee gilt Backwerk." 
(Hamburger Abendblatt, 30.8.2002)